| 奶油太妃糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 麦芽糖 | 克 | 95千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 330克 | 奶油太妃糖热量/卡路里2241千卡 | |||
 热量2241千卡，相当于扭腰378分钟消耗的热量...356 | |||||
奶油太妃糖的做法共5个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（200克）、白砂糖（100克）、麦芽糖（30克）
1/5. 所有材料放入锅中，中火煮开后转小火继续熬煮。
2/5. 稍微浓稠，边煮边不停搅拌，以免糊锅底
3/5. 越来越浓稠，勺子舀起的糊糊会缓缓落下，痕迹会保持一会才消失，这样便可离火了。
4/5. 离火后继续搅拌一分钟左右,然后装入耐热裱花袋，糖液挤入模子中，挤的速度一定要快。
5/5. 然后放在寒冷处（冰箱冷藏也可），等糖硬了即可脱模。
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、预防便秘、保护眼睛等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、调味、润肺生津等功效；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有滋润内脏、健脾胃、缓急止痛等功效；
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营养信息
- 奶油太妃糖热量2241 千卡
- 脂肪97.2 克
- 蛋白质6.9 克
- 碳水化合物172.1 克
- 钠303.4 毫克
- 钙95 毫克
- 铁2.56 毫克
- 钾551 毫克