| 宫廷桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋液 | 克 | 14千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 110克 | 宫廷桃酥热量/卡路里375千卡 | |||
 热量375千卡，相当于安装雨水槽62分钟消耗的热量...360 | |||||
宫廷桃酥的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蛋液（10克）、中筋面粉（100克）、核桃仁（30克）、植物油（55克）、细砂糖（50克）、小苏打（1/8小勺）、泡打粉（1/4小勺）
1/7. 植物油、细砂糖和蛋液混合均匀
2/7. 将核桃仁切碎
3/7. 面粉、泡打粉和小苏打筛入步骤一的混合液中
4/7. 再加入核桃碎
5/7. 轻轻揉成面团
6/7. 取小块，揉成小球，压成厚饼状
7/7. 烤盘铺油纸，放上桃酥，表面刷一层蛋液，放入预热好的烤箱，180度，中层15分钟左右。。。取出，放烤架上晾凉。
食材功效信息
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与青椒、干贝、紫菜搭配；与桔子、豆浆、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宫廷桃酥热量375 千卡
- 脂肪10.3 克
- 蛋白质24.6 克
- 碳水化合物65.3 克
- 钠143.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克