炒莜面的热量和减肥功效

莜面的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防止贫血、降糖、延年益寿等功效；可与小龙虾、南瓜、虾搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、减肥、益气等功效；可与豆角、黄瓜、豇豆搭配；与柿子、香蕉、西红柿相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、抗癌、增强食欲等功效；可与咖哩牛肉干、卤牛肉、牛肋条肉搭配；与豆腐丝、米豆腐、香豆腐干相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、生津液、润燥等功效；可与莲藕、西瓜、茄子搭配；与牛排、红豆、红螺相克，同食可能会引起不适；