| 竹香粉蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 竹香粉蒸肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于安装风雪护窗361分钟消耗的热量...300 | |||||
竹香粉蒸肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（1块）、大米（适量）、糯米（适量）、竹叶（3片）、清水（适量）、腐乳（半块）、甜面酱（少许）、生抽（2勺）、老抽（3勺）、大料粉（少许）、花椒粉（少许）、料酒（1勺）、白酒（1勺）、白胡椒（少许）、十三香（1勺）、白糖（半勺）、盐（1勺）、香叶（3片）
1/8. 将泡过水的大米、糯米（1:1）同香叶一起下锅翻炒至微黄晾凉
2/8. 将米粉擀碎备用
3/8. 将腐乳、甜面酱、老抽、生抽、料酒、白酒、白糖、盐、胡椒粉、十三香、大料粉、花椒粉加适量清水调匀备用
4/8. 五花肉切成薄厚2mm左右的片
5/8. 把肉片和酱料搅拌均匀腌制30分钟
6/8. 加入米粉拌匀腌制2小时
7/8. 碗底铺竹叶肉皮朝下码整齐加盖
8/8. 开锅后中火1个半小时后关火倒扣在盘中即可！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补肾养血、利二便等功效；可与洋葱、大蒜、南瓜搭配；与菱角、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 竹香粉蒸肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克