| 腊味煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 鲍鱼汁 | 克 | 139千卡 | 578千卡 | 8.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 960克 | 腊味煲仔饭热量/卡路里2411千卡 | |||

1/10. 腊肠香肠斜切待用

2/10. 葱切碎待用、姜切丝待用

3/10. 翅中涂抹鲍鱼汁、料酒先腌着,约20分钟后下锅,加少量水炖

4/10. 翅中炖熟待用

5/10. 西兰花切后水焯待用

6/10. 正常焖米饭,比平时稍多放点水,焖米饭15分后、放入切好的腊肠、香肠、姜丝

7/10. 米饭快熟的时候放入鸡翅、西兰花,再焖5分钟

8/10. 把酱油、生抽、白糖调好,倒入、搅拌,再加热5分钟,盛饭喽!

9/10. 真的棒棒的!

10/10. 真的棒棒的!
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清热润燥、增进食欲、清洁肠胃等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、增强食欲、预防感冒等功效;可与后腱牛肉、咖哩牛肉干、牛头搭配;与密云小枣、板豆腐、苦苣相克,同食可能会引起不适;
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有美容、强身健体、补精等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与李子、大蒜、菊花相克,同食可能会引起不适;
鲍鱼汁的热量578千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;