| 虎皮鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 520克 | 虎皮鹌鹑蛋热量/卡路里594千卡 | |||
 热量594千卡，相当于背包旅行85分钟消耗的热量...420 | |||||
虎皮鹌鹑蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鹌鹑蛋（适量）、生菜（2片）
1/6. 先把鹌鹑蛋洗净，煮熟。
2/6. 煮熟的鹌鹑蛋过冷水，去皮。剥好的鹌鹑蛋表面用厨房纸巾吸干水分。
3/6. 炒锅中放油，油热后放入鹌鹑蛋，煎至表面金黄。捞出控油备用。
4/6. 炒锅中放少许油，放入番茄酱，少许白糖，醋，盐炒汁。
5/6. 把鹌鹑蛋放入炒好的汁中翻炒，出锅。
6/6. 盘子底部放2片生菜铺底，把鹌鹑蛋放入即可。
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有调补、美肤、健脑等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒利尿、帮助消化、促消化等功效；可与海带、猪肝、豆腐搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虎皮鹌鹑蛋热量594 千卡
- 脂肪11.3 克
- 蛋白质15.37 克
- 碳水化合物7.56 克
- 钠347.6 毫克
- 钙161 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾1047 毫克