| 牛油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 50克 | 牛油曲奇热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡，相当于迪斯科16分钟消耗的热量...270 | |||||
牛油曲奇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（50克）、黄油（130克）、低筋面粉（200克）、白糖（100克）
1/9. 黄油切小块，软化到手指轻轻一撮就撮出洞
2/9. 放入糖，用打蛋器不断搅打黄油和糖的混合物，将黄油打发
3/9. 打发五分钟后，分三次加入蛋液，并用打蛋器搅打均匀。每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次
4/9. 低筋面粉筛入黄油糊，用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀，成为均匀的曲奇面糊
5/9. 曲奇面糊做好
6/9. 可以用裱花袋将曲奇面糊挤在烤盘上了。
7/9. 如果喜欢表面有砂糖的可以在表面撒上粗砂糖再进入烤箱。预热好的烤箱，190度烤10分钟左右，表面金黄色即可出炉。
8/9. 出炉，上色效果自己掌握，最后几分钟一定要注意观察，不然很容易焦了
9/9. 放凉后装起来慢慢吃
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与韭菜、小米、西红柿搭配；与茶叶、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛油曲奇热量72 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克