| 剁椒炒白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 367克 | 剁椒炒白菜热量/卡路里123千卡 | |||
 热量123千卡，相当于混凝土工作18分钟消耗的热量...420 | |||||
剁椒炒白菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
剁椒（适量）、白菜（适量）
1/7. 自制的剁椒，不会太咸。
2/7. 白菜洗净，切片，大蒜待用。
3/7. 锅中热油，油热后下大蒜爆香。
4/7. 下白菜不断翻炒。
5/7. 炒至白菜五成熟时，放适量剁椒翻炒。
6/7. 剁椒放好后与白菜翻炒均匀，白菜炒出大量水分的时候，菜就熟啦。我自己做的剁椒不是很咸，所以我放了一小勺盐，在添加适量味精翻炒一下，就可以出锅啦！
7/7. 剁椒炒白菜，很下饭哦。
食材功效信息
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛风湿、降血糖、防感冒等功效；可与鹌鹑、花菜、基围虾搭配；与猪肝、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、养胃生津、通利肠胃等功效；可与辣椒、鸭肉、蛋黄搭配；与兔肉、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒炒白菜热量123 千卡
- 脂肪1.01 克
- 蛋白质3.68 克
- 碳水化合物17.18 克
- 钠262 毫克
- 钙40 毫克
- 铁0.67 毫克
- 钾293 毫克