| 豆花三角峰热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆花 | 克 | 375千卡 | 74千卡 | 3.4克 | 2.09克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 686克 | 豆花三角峰热量/卡路里423千卡 | |||
 热量423千卡，相当于堵缝隙94分钟消耗的热量...270 | |||||
豆花三角峰的做法共11个步骤
食材主料/辅料
三角峰（五条）、豆花（适量）、生菜（适量）、料酒，花椒，干辣椒，葱姜蒜，油，盐（适量）
1/11. 三角峰请师傅杀好。回来用清水洗净泡到没有血水。
2/11. 葱姜蒜切末。放入装三角峰的盆里。加入适量料酒和盐。腌十分钟
3/11. 开始炒料
4/11. 小火。把姜蒜花椒和干辣椒放进去。出香味
5/11. 出香味后放入火锅底料。开小中火。把料炒开。注意不要炒糊。炒开后加适量清水。
6/11. 锅开了加入三角峰和葱段
7/11. 将豆花放进锅中
8/11. 小火煮开后加入生菜。闷十分钟入味
9/11. 出锅
10/11. 利用焖锅的时候拌了个小生菜
11/11. 摆拍图
食材功效信息
豆花的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑制病毒、帮助消化、降低胆固醇等功效；可与猪肝、大蒜、豆腐皮搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆花三角峰热量423 千卡
- 脂肪2.29 克
- 蛋白质5.97 克
- 碳水化合物29.36 克
- 钠241 毫克
- 钙114 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾909 毫克