| 自制杏子果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 52克 | 自制杏子果酱热量/卡路里204千卡 | |||
 热量204千卡，相当于骑独轮车41分钟消耗的热量...300 | |||||
自制杏子果酱的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄杏儿（适量）、白糖（适量）
1/4. 选熟透的杏儿，软绵绵的那种，掰开去核，果肉可以直接挤出来。
2/4. 挤好的果肉加糖腌制（量可以根据果肉的酸度自己调节，当然，白糖越越多保存时间越长），腌制过程中会出果汁变稀。
3/4. 将腌制好的果肉倒入锅中（建议使用不锈钢锅或不粘锅，忌用铝锅 铁锅）之后细火慢熬，这是一个比较漫长的过程(^_^)，中间要不停的搅拌，防止粘锅。
4/4. 大概半个小时后果肉的量开始慢慢变少，汤汁变得粘稠（这要看具体的情况延长熬制的时间）趁热装入消过毒的玻璃瓶中倒扣放凉后入冰箱保存。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、疗疮去酒毒、解盐卤毒等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制杏子果酱热量204 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0.1 克
- 碳水化合物99.9 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克