| 牛腩萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 牛腩 | 克 | 566千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 总量 | 638克 | 牛腩萝卜热量/卡路里627千卡 | |||
 热量627千卡，相当于背部训练179分钟消耗的热量...210 | |||||
牛腩萝卜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（1个）、牛腩（200克）、盐，生抽，老抽，糖，料酒（适量）、大料，香叶，桂皮（适量）、葱花，白芝麻（适量）
1/6. 萝卜牛腩各切块，
2/6. 牛腩凉水下锅，焯水，洗干净
3/6. 凉油，把大料，桂皮，香叶炒香，加萝卜炒
4/6. 炒一会，加牛腩
5/6. 再加盐，生抽，老抽，糖，料酒，水适量，放高压锅压，等上气之后，大火压8分钟
6/6. 出锅以后，撒芝麻，葱花！
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利尿、促进消化、帮助消化等功效；可与豆腐、鹅肉、香干搭配；与猪腰、熟地、首乌 相克，同食可能会引起不适；
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、强健筋骨、健脾养胃等功效；可与姜、土豆、芋头搭配；与白酒、板栗、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛腩萝卜热量627 千卡
- 脂肪9.34 克
- 蛋白质33.31 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠68 毫克
- 钙44 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾534 毫克