| 冬瓜薏米排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 薏米 | 克 | 253千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 猪骨 | 克 | 1000千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 总量 | 1070克 | 冬瓜薏米排骨汤热量/卡路里1298千卡 | |||

1/6. 准备好材料。

2/6. 薏米提前浸泡40分钟。

3/6. 猪骨用滚水煮一下,洗净浮沫捞起备用。

4/6. 冬瓜洗净切块。(皮可以保留不去皮)

5/6. 锅里放适量水,放入焯好的排骨、薏米、生姜和冬瓜,大火烧开后,小火煲1个钟。

6/6. 关火调入食盐即可。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肤美容、消渴、止烦闷等功效;可与猪小排、红枣、茶树菇搭配;与红螺、醋、海螺相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、清热排脓、健脾去湿等功效;可与红枣、羊肉、板栗搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
猪骨的热量200千卡(每100克);具有止泻、补中益气、润肠胃等功效;可与脆山药、土伏苓、淮山搭配;与苦瓜、白玉苦瓜相克,同食可能会引起不适;