| 发面葱花饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 340克 | 发面葱花饼热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡，相当于大提琴546分钟消耗的热量...120 | |||||
发面葱花饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、酵母（适量）、鸡蛋（1个）、葱花（适量）、胡萝卜（适量）、盐（小许）、食用油（适量）
1/12. 葱花和胡萝卜丁准备好
2/12. 把除了油以外的各种材料放在面盆里
3/12. 加上酵母和适量的水和成面团，面一定要软
4/12. 软到没办法揉光，只能用手搅各在一起下
5/12. 看看这粘劲就知道软到什么程度
6/12. 放于温暖处发酵，看这一小盆发好的面，晚上拍的照遮光
7/12. 案上一定要多使干粉，把发好的面放在案上在干粉的帮助下揉匀了
8/12. 用擀面杖轻轻的就擀开了，还要撒干粉，否则粘擀面杖
9/12. 两只手捧着放到电饼铛里，要快，否则太软了拿不住就流了
10/12. 看着变色以后翻过来，熟的很快
11/12. 出锅了
12/12. 看看里面的彭松样子
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、补虚损、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆、小米、紫菜搭配；与雪莲果、牛奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 发面葱花饼热量1091 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克