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酸菜五花肉

酸菜五花肉的热量和减肥功效

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酸菜五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
酸菜70千卡14千卡1.1克0.2克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
总量807酸菜五花肉热量/卡路里422千卡
刮胡子 热量422千卡,相当于刮胡子211分钟消耗的热量...120

酸菜五花肉的做法共7个步骤

食材主料/辅料

五花腩肉(250克)、酸菜(500克)、姜片(5片)、青椒(1条)、香葱(2棵)、白糖(5茶匙)、蒜头(3粒)
酸菜五花肉的做法图解1

1/7. 先洗净腩肉,切片。

酸菜五花肉的做法图解2

2/7. 酸菜浸泡半小时后冲洗(期间需换水数次,主要是干净和冲淡咸味),然后切小块待用。

酸菜五花肉的做法图解3

3/7. 其它材料洗切好待用。

酸菜五花肉的做法图解4

4/7. 先将五花腩下锅慢火二面煎香,让它释出油份。

酸菜五花肉的做法图解5

5/7. 煎好腩肉加入姜片、蒜头、青椒炒2分钟出香味。

酸菜五花肉的做法图解6

6/7. 加入酸菜翻5分钟,加入白糖翻炒至溶化,上碟前再加上香葱翻炒。

酸菜五花肉的做法图解7

7/7. 上碟啦。

食材功效信息

酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、治疗便秘、降低胆固醇等功效;可与腊鸭翼、仔鸭、公麻鸭搭配;与青梅、柿子饼、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量41千卡(每100克);具有镇吐、辟腥臭、活血驱寒等功效;可与慈姑、牛肉、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、健胃消食、降血糖等功效;可与猪肝、鸡蛋、鳝鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、通阳、降低胆固醇等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、舒缓肝气、疗疮等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酸菜五花肉热量422 千卡
  • 脂肪2.23 克
  • 蛋白质13.13 克
  • 碳水化合物152.71 克
  • 69.3 毫克
  • 320 毫克
  • 5.7 毫克
  • 970 毫克

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