| 炒三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 744克 | 炒三丝热量/卡路里140千卡 | |||
 热量140千卡，相当于洗车47分钟消耗的热量...180 | |||||
炒三丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（1个）、胡萝卜（1个）、芹菜（一小把）、食用油、盐、蒜末、生抽、蚝油（适量）
1/4. 白萝卜、胡萝卜分别切细丝，芹菜去叶把茎切小段。拿一小碗，加入适量生抽、一点蚝油，少许清水调成味汁（这个忘拍照了）。
2/4. 锅烧热，放多点油，下蒜末煸香，先放胡萝卜丝下去翻炒几分钟后再倒入白萝卜下去继续炒至萝卜丝变软。
3/4. 放入芹菜段炒两分钟后放盐，倒入味汁炒匀即成。
4/4. 成品图。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、润肺祛痰、帮助消化等功效；可与糙米、腐竹、圆白菜搭配；与何首乌、熟地、虫草相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、利尿、润肺祛痰等功效；可与西兰花、香菇、草鱼搭配；与苹果、茄子、柠檬相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、开胃、清热解毒等功效；可与山楂、番茄、香菇搭配；与蛤蜊、鸡胸肉、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒三丝热量140 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.9 克
- 碳水化合物15.33 克
- 钠89.8 毫克
- 钙75 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾434 毫克