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手指饼干

手指饼干的热量和减肥功效

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手指饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
蛋清114千卡144千卡13.3克8.8克
低筋面粉212千卡354千卡9.4克1.4克
柠檬汁1千卡23千卡0.7克0.2克
总量201手指饼干热量/卡路里411千卡
林业工作 热量411千卡,相当于林业工作51分钟消耗的热量...480

手指饼干的做法共7个步骤

食材主料/辅料

蛋黄(2个)、蛋清(2个)、蛋黄需要用的白糖(20克)、蛋白需要用的白糖(30)、柠檬汁(4克)、低筋面粉(60克)
手指饼干的做法图解1

1/7. 把蛋清蛋黄分离

手指饼干的做法图解2

2/7. 蛋黄加糖搅拌均匀

手指饼干的做法图解3

3/7. 蛋白加柠檬汁打发,白糖分三次加入打发

手指饼干的做法图解4

4/7. 蛋清打发后加入一半到蛋黄液里面,上下搅拌均匀,第二次放入剩下的蛋白,同样上下搅拌均匀,加入面粉,最后搅拌均匀

手指饼干的做法图解5

5/7. 装入雕花带,挤在烤盘里面

手指饼干的做法图解6

6/7. 颜色烤的还需要深一些,这只是为了拍照好看

手指饼干的做法图解7

7/7. 做好了的手指饼干

食材功效信息

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、解热烦、保护肝脏等功效;可与辣椒、菠菜、百合搭配;与鹅肉、兔肉、田鸡相克,同食可能会引起不适;

蛋清的热量144千卡(每100克);具有治灼伤、补气、慢性咽炎等功效;可与辣椒、干辣椒、韭菜搭配;与红薯、豆奶、地瓜相克,同食可能会引起不适;

柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰、生津、抗菌消炎等功效;可与马蹄、羊排、蜂蜜搭配;与胡萝卜、橘子、山楂干相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 手指饼干热量411 千卡
  • 脂肪36.94 克
  • 蛋白质36.7 克
  • 碳水化合物90.99 克
  • 266 毫克
  • 124 毫克
  • 4.4 毫克
  • 432 毫克

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