| 豆角焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 面条 | 克 | 1420千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 豆角 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 1400克 | 豆角焖面热量/卡路里3687千卡 | |||

1/6. 面条上锅蒸十分钟 ,五花肉切片备用,豆角去丝洗净

2/6. 肉用盐,生姜腌一会 ,切两块大蒜,干辣椒 ,葱花,还有准备桂皮,八角,香叶,这个我忘记拍照了

3/6. 锅中倒油加白糖上色

4/6. 翻炒一会加入豆角和调料

5/6. 然后加水,我加的是开水。格局面条多少加适当的开水,水开后放入面条

6/6. 汤汁收干就可以了,差不多十多分钟
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、润肌肤、补充蛋白质等功效;可与大蒜、洋葱、山楂搭配;与菱角、香菜、百合相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有润肺补肾、益精气、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利小便、健胃、安养精神等功效;可与冬瓜、鸡肉、绿豆搭配;