| 酿秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉泥 | 克 | 68千卡 | 124千卡 | 14克 | 7.1克 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 298克 | 酿秋葵热量/卡路里143千卡 | |||
 热量143千卡，相当于堆木头29分钟消耗的热量...300 | |||||
酿秋葵的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪肉泥（55克）、秋葵（5个）、虾胶（55克）、色拉油（适量）、料酒（适量）、砂糖（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、白胡椒粉（适量）、生粉（适量）
1/11. 买回的秋葵洗净，切去头尾后，对半切开，把里面的籽去除
2/11. 取一盆加入虾胶和猪肉泥
3/11. 加入料酒、盐和胡椒粉搅拌均匀成虾肉馅
4/11. 把虾肉馅酿到秋葵里
5/11. 这是做好的半成品
6/11. 把虾肉馅的那面裹上薄薄的生粉
7/11. 平底锅中加入少许色拉油
8/11. 用小火慢慢煎至金黄色捞出
9/11. 锅中剩下了油和汁水
10/11. 加入蚝油、生抽、砂糖和水煮开
11/11. 放入煎好的秋葵再次煮开即可
食材功效信息
猪肉泥的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾，富含蛋白质；
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促消化、防癌等功效；
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营养信息
- 酿秋葵热量143 千卡
- 脂肪7.2 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物7.03 克
- 钠50 毫克
- 钙86 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾526 毫克