| 素炒双菌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白玉菇 | 克 | 35千卡 | 27千卡 | 3.50克 | 0.40克 |
| 白玉菇 | 克 | 35千卡 | 27千卡 | 3.50克 | 0.40克 |
| 总量 | 260克 | 素炒双菌热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡，相当于看电视47分钟消耗的热量...90 | |||||
素炒双菌的做法共9个步骤
食材主料/辅料
白玉菇 （适量）、蟹味儿菇（适量）、白玉菇（适量）、红黄彩椒（适量）、蒜苗（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、蒸鱼豉油（适量）、生粉（适量）、烹调油（适量）
1/9. 材料图。
2/9. 蒜苗切碎，彩椒切块，菇类去根，用小碗调一杯淀粉水。
3/9. 倒去淀粉水上面的清水，加入适量蒸鱼豉油。
4/9. 加盐和一点儿糖，调好备用。
5/9. 取一净锅，加足量水烧开，用漏勺持菇类焯烫，速度要快。
6/9. 炒锅倒油，下部分蒜苗碎和彩椒碎炒香。
7/9. 焯的的菇类一出水就迅速倒入炒锅中。
8/9. 翻炒后倒入彩椒碎。
9/9. 将之前兑好的味汁倒放，翻拌均匀，关火即可。
食材功效信息
白玉菇 的热量27千卡（每100克）；具有镇痛、止咳化痰、通便排毒等功效；
白玉菇的热量27千卡（每100克）；具有治疗高血压、镇静、镇痛等功效；
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营养信息
- 素炒双菌热量70 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质7 克
- 碳水化合物7.6 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克