| 炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 蒜蓉辣酱 | 克 | 54千卡 | 87千卡 | 1.78克 | 2.69克 |
| 总量 | 547克 | 炒年糕热量/卡路里736千卡 | |||
 热量736千卡，相当于打拳击61分钟消耗的热量...720 | |||||
炒年糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
手指年糕（半包）、辣椒（1根）、番茄（1个）、蒜蓉辣酱（1勺）
1/4. 手指年糕放到沸水中煮熟，捞出用凉水浸泡一会，沥干装盘备用
2/4. 辣椒切块，番茄切块备用
3/4. 锅内放油，烧热后倒入辣椒和番茄翻炒，待番茄炒成酱状就可以倒入年糕翻炒了，炒几下放入辣椒酱，如果不喜吃辣可以不放辣酱，待年糕表面蘸匀酱汁就可以出锅了
4/4. 成品～
食材功效信息
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有帮助消化、防感冒、健胃等功效；可与茄子、白菜、羊排搭配；与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、促进消化、清热生津等功效；可与芹菜、鲫鱼、西兰花搭配；与螃蟹、鱼肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉辣酱的热量87千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；具有杀菌、降低胆固醇、保护肝功能等功效；可与玉米面、生菜、洋葱搭配；与鸭肉、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒年糕热量736 千卡
- 脂肪14.89 克
- 蛋白质17.68 克
- 碳水化合物70.46 克
- 钠419 毫克
- 钙44 毫克
- 铁7.12 毫克
- 钾1564 毫克