| 原味可颂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 58千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 5千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 发酵粉 | 克 | 21千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 506克 | 原味可颂热量/卡路里2036千卡 | |||
 热量2036千卡，相当于吹号角1018分钟消耗的热量...120 | |||||
原味可颂的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 原材料噢。
2/13. 将除了片状黄油与黄油以外的材料丢进面包机，待面粉成团后加入已软化的黄油，揉半小时至完全阶段就行。
3/13. 将揉好的面团压扁，装进保鲜袋放进冰箱冷冻半小时。
4/13. 半小时后将面团擀成方形将片状黄油放在中间。
5/13. 将黄油包裹在面粉里面。
6/13. 向左右擀开面团。
7/13. 分别由左，右对折三折。
8/13. 将折后的面皮再次擀开，再次重复折三折，一共进行三次此步骤。最后一次后将折好的面皮放入冰箱冷藏松弛一小时。
9/13. 1小时后将面皮擀成长条形，用刀切去侧边，并改刀成等腰三角形。
10/13. 将三角形卷起成形。
11/13. 放入美的烤箱，置一碗清水，发酵功能1小时30分钟。
12/13. 发酵功能结束后，面包表面涂抹全蛋液，无需预热，烤箱放置中层上下火180度，20分钟烤制面包。
13/13. 经典的原味可颂，表皮松脆，内里软绵！
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防骨质疏松、防治近视、改善视力等功效；可与桃、甘蔗、草莓搭配；与猕猴桃、橙、金桔相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、和中益肺、调味等功效；
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营养信息
- 原味可颂热量2036 千卡
- 脂肪125.46 克
- 蛋白质92.4 克
- 碳水化合物360.63 克
- 钠10643.7 毫克
- 钙2017 毫克
- 铁23.5 毫克
- 钾1959 毫克