| 鸡汤馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老母鸡 | 克 | 1889千卡 | 256千卡 | 20.3克 | 16.8克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 总量 | 1641克 | 鸡汤馄饨热量/卡路里3630千卡 | |||
 热量3630千卡，相当于收碗1452分钟消耗的热量...150 | |||||
鸡汤馄饨的做法共12个步骤
食材主料/辅料
老母鸡（适量）、猪肉馅（适量）、馄饨皮（适量）、韭菜（适量）、香菜（适量）、榨菜（适量）、虾皮（适量）、紫菜（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、香油（适量）
1/12. 老母鸡宰杀，清洗干净，加姜，葱，清水，炖2个小时。
2/12. 准备，韭菜，香菜，
3/12. 把韭菜，榨菜，香菜，清洗干净，切成小段备用。
4/12. 把葱切碎加入肉馅。
5/12. 加盐，酱油，鸡精，香油。
6/12. 搅拌均匀。
7/12. 把鸡胸肉撕成细丝。
8/12. 把馄饨包好备用。
9/12. 碗中加韭菜，香菜，榨菜，虾皮，紫菜，少许盐。
10/12. 锅中加水煮馄饨。
11/12. 碗中先加入鸡汤。再加入煮好的馄饨。
12/12. 撒上鸡丝，一碗热腾腾的馄饨就可以上桌了。
食材功效信息
老母鸡的热量256千卡（每100克）；具有补精填髓、温中益气、益五脏等功效；可与薄荷、豇豆、冬瓜搭配；与菊花、兔肉、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肠胃、补钙、补虚等功效；可与芦笋、魔芋、芸豆搭配；与鲫鱼、荞麦、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补虚损、润肺补肾、养胃等功效；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、行气理血、润肠通便等功效；可与鹌鹑蛋、绿豆芽、青鱼搭配；与白酒、蒜薹、牛肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡汤馄饨热量3630 千卡
- 脂肪34.4 克
- 蛋白质53.609999 克
- 碳水化合物61.35 克
- 钠443.2 毫克
- 钙115 毫克
- 铁5.73 毫克
- 钾1085 毫克