| 盐水豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 282克 | 盐水豆角热量/卡路里366千卡 | |||
1/5. 把毛豆两边角撕开,让它能吃进盐水,开口尽量大一些。
2/5. 用冷水泡豆角,加两大勺盐进去一起泡。大概泡个十五二十分钟,让它们吃进盐。

3/5. 把冷盐水跟豆角直接倒进锅里,一起煮。煮到水开。再捞起来。切记大火多煮一会儿,两面翻一下。

4/5. 捞起来装盘,然后把葱切丝,红椒切丝,摆在上面。

5/5. 毛豆捞起来后,加食用油,酱油,拍两颗蒜蓉泥进去,搅拌一下。味道也很好。这是另外一种做法!
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清热解毒、健脾宽中、润燥消水等功效;可与花生、香菇、丝瓜搭配;与鱼头、鱼肉、桂鱼相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、清污解毒、提鲜等功效;与红豆馅、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;