| 黑木耳炒芹菜肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 403克 | 黑木耳炒芹菜肉丝热量/卡路里620千卡 | |||
 热量620千卡，相当于跑步78分钟消耗的热量...480 | |||||
黑木耳炒芹菜肉丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黑木耳（适量）、芹菜（适量）、猪肉丝（适量）、姜（适量）、蒜蓉（适量）
1/6. 芹菜切丝开水焯。
2/6. 黑木耳发泡数小时之后开水焯。
3/6. 锅里倒入葵花油先炒香姜蒜蓉。
4/6. 倒入腌好的肉丝一起炒。
5/6. 然后倒入黑木耳加少许水煮沸片刻。
6/6. 肉丝的香味已经渗入到木耳里再将芹菜加入翻炒，放少许盐胡椒粉鸡精芝麻油，然后勾芡即可熄火上碟。
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、延缓衰老、便血等功效；可与鲫鱼、竹笋、草鱼搭配；与猪血、红螺 、麦冬相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、提神、镇静安神等功效；可与武昌鱼、海虾、山楂搭配；与毛蛤蜊、螃蟹、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑木耳炒芹菜肉丝热量620 千卡
- 脂肪30.94 克
- 蛋白质15.88 克
- 碳水化合物11.75 克
- 钠140.3 毫克
- 钙75 毫克
- 铁3.76 毫克
- 钾359 毫克