| 罗汉果雪梨银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 20千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 10克 | 罗汉果雪梨银耳羹热量/卡路里20千卡 | |||

1/6. 银耳提前泡发洗净,撕成小朵;

2/6. 放进高压锅,加入适量清水,大火上汽后转小火,压30分钟,关火自然排气;

3/6. 罗汉果连皮带肉分成2到3份,放进茶包袋,视水量多少用1/2个或1/3个;

4/6. 打开高压锅,开大火煮沸,加入罗汉果,不用盖盖,煮5分钟;

5/6. 雪梨去皮切成滚刀块儿;

6/6. 将雪梨块儿加入锅中,再次煮沸即可。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有生津、和血、美容等功效;可与灵芝、墨鱼、雪梨搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;