| 沙茶酱烤翅根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 翅根 | 克 | 968千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 630克 | 沙茶酱烤翅根热量/卡路里1712千卡 | |||

1/5. 翅根室温解冻好,洗干净,用厨房用纸把表面水份吸干。用牙签在鸡皮表面戳出均匀小孔。

2/5. 将黄牌沙茶王,蜂蜜和少许水一起调成酱汁。

3/5. 把翅根放入,均匀的裹上酱汁,洒上少许罗勒碎。入冰箱冷藏3小时以上。

4/5. 烤箱210度,中层上火,烤18分钟。

5/5. 在入烤箱前刷一层色拉油,烤至10分钟时,将翅根翻面,再刷一层油,继续烤8分钟就可以了。
翅根的热量194千卡(每100克);具有添髓、补肾精、强身健体等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与糯米、红薯、芝麻相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、促进胃肠蠕动、保护肝脏等功效;可与雪梨、鸭梨、雪花梨搭配;与生菜、香干、豆腐干相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效;