| 巧克力熔岩蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 184克 | 巧克力熔岩蛋糕热量/卡路里761千卡 | |||
 热量761千卡，相当于混凝土工作109分钟消耗的热量...420 | |||||
巧克力熔岩蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白砂糖（30克）、德芙黑巧克（45克）、黄油（45克）、鸡蛋（2个）、低筋面粉（40克）
1/5. 把黄油和巧克力放在碗中 隔水融化
2/5. 再把白砂糖放进去搅拌
3/5. 再把两个鸡蛋放进去搅拌 全部搅拌完之后放入低筋面粉搅拌
4/5. 搅拌完之后把它放在锡纸然后准备烤
5/5. 放入烤箱我家烤箱是200度 12分钟 最好时刻关注着 不然里面干了就不好吃了 最后包装了一下
食材功效信息
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、滋阴、保护胃肠等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、解热烦等功效；可与小米面、百合、香椿搭配；与鹅肉、柿子、味精相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力熔岩蛋糕热量761 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠182.7 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾182 毫克