| 晚春一抹绿-抹茶曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 低粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 360克 | 晚春一抹绿-抹茶曲奇热量/卡路里1800千卡 | |||
 热量1800千卡，相当于打理草坪327分钟消耗的热量...330 | |||||
晚春一抹绿-抹茶曲奇的做法共12个步骤
食材主料/辅料
发酵黄油（100克）、淡奶油（100克）、低粉（140克）、玉米淀粉（50克）、抹茶粉（10克）、糖粉（60克）
1/12. 黄油室温软化到软软的样子，用手指一戳有个洞，我这个状态有点过了，最近天气热的厉害……
2/12. 加糖粉，我的糖粉就是自己打的。
3/12. 不要通电，稍稍搅拌一下，要不然一打就会飞起来的
4/12. 打至顺滑，加入打散的蛋黄，因为蛋黄会影响抹茶的颜色，所以我没在配方里写蛋黄，你可以不用加蛋黄。
5/12. 打蓬松之后分两到三次加入淡奶油，打的像羽毛一样蓬松的状态，这个很重要哦！
6/12. 三粉混合过筛三遍，粉会变得非常细腻
7/12. 加入黄油里轻压式的搅拌，不要大力起筋，看不到干粉就可以了。
8/12. 分三到四次装入裱花袋，我用的八齿的嘴，一次性的裱花袋，一点问题都没有！
9/12. 俏皮
10/12. 生品
11/12. 生品
12/12. 成品！哦，忘了写，170度，20分钟，边缘有点焦了，小烤箱温度比较高，一定要熟悉自己的烤箱！
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、增强体抗力、增强活力等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、补中和血、治疗便秘等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有灭菌、提高免疫力、延缓衰老等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、和中益肺、去酒毒等功效；
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营养信息
- 晚春一抹绿-抹茶曲奇热量1800 千卡
- 脂肪100.3 克
- 蛋白质15.8 克
- 碳水化合物265.67 克
- 钠276.3 毫克
- 钙33 毫克
- 铁5.06 毫克
- 钾236 毫克