| 腰果牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腰果 | 克 | 664千卡 | 553千卡 | 18.22克 | 43.85克 |
| 奶粉 | 克 | 339千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 240克 | 腰果牛轧糖热量/卡路里1447千卡 | |||
 热量1447千卡，相当于风帆冲浪运动482分钟消耗的热量...180 | |||||
腰果牛轧糖的做法共9个步骤
食材主料/辅料
原味棉花糖（150克）、腰果（120克）、奶粉（70克）、黄油（50克）、保鲜膜（1张）
1/9. 备齐原材料。
2/9. 将生腰果以170度烘烤8分钟，烤出香味后，凉凉，切碎。
3/9. 不粘锅内放黄油，加热融化。
4/9. 黄油起泡后，放入棉花糖，小火炒。
5/9. 不断搅拌棉花糖，使其完全融化。
6/9. 将奶粉、腰果碎倒入，快速搅拌均匀。
7/9. 快速倒在铺好的保鲜膜上，将保鲜膜的另一半盖在糖片上，擀压整形成稍厚的长方形大片。放入冰箱冷藏4小时。
8/9. 取出后，掀开保鲜膜，切条，
9/9. 再切成大小合适的糖块即可。
食材功效信息
腰果的热量553千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有保护心血管、提高性功能、消除疲劳等功效；可与芡实、茯苓、莲子搭配；与虾仁相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治便秘、补充营养、美白等功效；可与黑豆、香蕉、草莓搭配；与橘子、酒、醋相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
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营养信息
- 腰果牛轧糖热量1447 千卡
- 脂肪164.55 克
- 蛋白质39.62 克
- 碳水化合物80.19 克
- 钠621.3 毫克
- 钙1869 毫克
- 铁8.88 毫克
- 钾2609 毫克