| 四季豆火腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 460克 | 四季豆火腿热量/卡路里252千卡 | |||

1/3. 四季豆洗干净,斜着切丝,关于剥火腿我表示手残!

2/3. 火腿也切丝!

3/3. 因为是早前做的,细节图已经删了
1.开火加油,等油开始冒青烟,就可以放大蒜爆香
2.接着放四季豆爆香,然后加蚝油,继续炒!
3.再加火腿,继续翻炒加味精,最后出锅时浇上料酒,翻炒两下,就可以出盘啦!
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养胃下气、安养精神、益气健脾等功效;可与干香菇、花椒粉搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效;可与茄子、山楂、大蒜搭配;与杏仁、田螺、菱角相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、健脾胃、帮助消化等功效;可与洋葱、猪肉、武昌鱼搭配;与大葱、草菇、鸭肉相克,同食可能会引起不适;