| 咸肉烧莴笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸肉 | 克 | 507千卡 | 390千卡 | 16.5克 | 36克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 486克 | 咸肉烧莴笋热量/卡路里566千卡 | |||
 热量566千卡，相当于骑独轮车113分钟消耗的热量...300 | |||||
咸肉烧莴笋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
咸肉（少许）、莴笋（2根）、青椒（1个）、生姜，蒜头，八角，葱（少许）
1/5. 莴笋洗净切块，生姜，蒜切片，葱切段，八角洗净，咸肉肥瘦分开切小块，青椒冼净。
2/5. 锅放油加热，肥肉放进煸出油，生姜蒜片八角葱段青椒放进炸香。
3/5. 放瘦肉继续煸炒至变色，加糖少许，醋，料酒各少许。
4/5. 最后放入莴笋煸炒4－5分钟，放适量水闷烧，大约20分钟就好出锅了。(煸好我是用砂锅盛出闷烧的。)
5/5. 好香哦！
食材功效信息
咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、润肌肤、消食等功效；可与苋菜、白菜、芦笋搭配；与田螺、红豆、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利尿、防癌、消积下气等功效；可与黑木耳、芸豆、胡萝卜搭配；与细辛、蜂蜜、奶酪相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、挡辐射、开胃消食等功效；可与苦瓜、黑木耳、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸肉烧莴笋热量566 千卡
- 脂肪36.3 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物7.6 克
- 钠264.2 毫克
- 钙47 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾741 毫克