| 黑鱼豆腐滋补汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑鱼 | 克 | 599千卡 | 85千卡 | 18.5克 | 1.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1007克 | 黑鱼豆腐滋补汤热量/卡路里843千卡 | |||
 热量843千卡，相当于坐车843分钟消耗的热量...60 | |||||
黑鱼豆腐滋补汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黑鱼（两条）、豆腐（两大块）、芫茜（五颗）、盐（少许）
1/10. 先热锅，倒油，下鱼，煎至两面金黄。在汤锅里煮开水
2/10. 放进煲汤纱袋里然后绑好，放入汤锅开水里，这样子鱼汤就会雪白雪白的了（今天停电了一天还下雨阴阴沉沉的，照片拍的不是很清晰）
3/10. 豆腐切成方块，一起放入汤锅里，把芫茜洗干净也放入一起煮。豆腐不用担心煲太久会烂，豆腐越煲越实的。下面那个白色的就是装了鱼的纱袋
4/10. 大火煮开后转小火慢煮
5/10. 我煮了差不多一小时，汤非常香浓。想要肉没那么软了的可以煮20-30分钟就可以了。我煮一小时主要是为了喝汤的，鱼肉也吃了，味道也很鲜美
6/10. 煮好后放盐调味，然后熄火就可以喝了
7/10. 鱼肉打开纱袋倒出来
8/10. 汤特别好看，雪白雪白的，也特别好喝！
9/10. 原本想等通电了再喝因为天气实在太热了，结果放了一会儿面上像牛奶一样有一层“奶皮”
10/10. 煮了很久豆腐也特别有香味了
食材功效信息
黑鱼的热量85千卡（每100克）；具有澄清肾水、补心养阴、行水渗湿等功效；可与首乌搭配；与茄子相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、健脾利湿、降血脂等功效；可与鲷鱼、羊骨、虾皮搭配；与苦瓜、茭白、小葱相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、呵护咽喉、预防蛀牙等功效；与小豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑鱼豆腐滋补汤热量843 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质28.6 克
- 碳水化合物16.9 克
- 钠10088 毫克
- 钙375 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾448 毫克