| 蒜香鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 776千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 400克 | 蒜香鸡翅热量/卡路里776千卡 | |||
 热量776千卡，相当于种花172分钟消耗的热量...270 | |||||
蒜香鸡翅的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（400克）、酱卤汁（100毫升）、葱花（少量）、蒜碎（少量）、青椒碎（少量）、食用油（20毫升）、白砂糖（10克）
1/7. 鸡翅洗净，每个斜划两刀，放油锅中煎，双面煎黄。撒少许白砂糖进去，上色，增味。
2/7. 加入卤肉剩下的酱卤汁100ML，并加入100ML水。如果没有现成的老卤，就加入袋装酱卤汁150ML。并兑入50ML的水。
3/7. 盖上锅盖，小火焖15分钟。
4/7. 起盖，收汁，加入葱碎、蒜粒、花椒粒，炒香。
5/7. 香料在热油中爆出香味，并与鸡翅混合。
6/7. 关火，铲出鸡翅，摆盘。
7/7. 开吃！
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾精、补精、强身健体等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与红薯、菊花、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香鸡翅热量776 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克