| 杨梅果冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 406克 | 杨梅果冻热量/卡路里281千卡 | |||
 热量281千卡，相当于拉筋112分钟消耗的热量...150 | |||||
杨梅果冻的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲜杨梅（500克）、吉利丁片（8块）、白砂糖（看杨梅的酸甜度去放糖）、纯净水（1000毫升）
1/6. 把杨梅洗干净，用淡盐水泡30分钟后把水沥干
2/6. 用小刀把杨梅肉切出去核心
3/6. 用搅拌机把杨梅肉打成果泥状
4/6. 吉利丁片用100ml温水泡溶化。另外900ml水加热后加入白砂糖至完全溶解放凉备用
5/6. 将吉利丁溶液，杨梅果浆加入放凉的白糖水里搅拌均匀。（这时候要试试甜度够不够，如不够可加入幼砂糖调味）
6/6. 把搅拌均匀的材料倒入布丁杯里放冰箱保鲜层里一个晚上，等它凝固后就可以了。
食材功效信息
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、保护胃肠、调整胃肠道等功效；
纯净水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 杨梅果冻热量281 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质85.6 克
- 碳水化合物99.9 克
- 钠0.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾5 毫克