| 清蒸武昌鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 武昌鱼 | 克 | 675千卡 | 135千卡 | 18.3克 | 6.3克 |
| 葱白 | 克 | 23千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 姜丝 | 克 | 41千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 700克 | 清蒸武昌鱼热量/卡路里739千卡 | |||
 热量739千卡，相当于钢铁厂工作92分钟消耗的热量...480 | |||||
清蒸武昌鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
武昌鱼（500克）、葱白（100克）、红辣椒（100克）、姜丝（100克）
1/9. 武昌鱼洗干净放盘子里，鱼背上划几刀。
2/9. 辣椒切成小片
3/9. 把辣椒和姜丝塞进鱼肚子里
4/9. 鱼身上塞进姜丝和辣椒，放锅里，水开了蒸7分钟。
5/9. 葱白切丝
6/9. 把葱白平铺在蒸好的鱼身上
7/9. 锅里热油，
8/9. 把油淋在葱白的部分。
9/9. 最后生抽淋在葱白和其它部分就好了。
食材功效信息
武昌鱼的热量135千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、养血、祛风等功效；可与豆腐、大蒜、香菇搭配；
葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿、降血压、预防高血压等功效；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、促进消化、驱寒等功效；可与芥菜、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸武昌鱼热量739 千卡
- 脂肪7.1 克
- 蛋白质20.7 克
- 碳水化合物13 克
- 钠59.4 毫克
- 钙129 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾395 毫克