| 酱汁杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 275克 | 酱汁杏鲍菇热量/卡路里381千卡 | |||
 热量381千卡，相当于喷射雪橇54分钟消耗的热量...420 | |||||
酱汁杏鲍菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（适量）、蒜蓉、胡椒粉（适量）、植物油（适量）、料酒、酱油、糖、醋（适量）、淀粉、水（适量）
1/4. 杏鲍菇洗净，切段后切片，切花刀。
2/4. 平底锅加油，下杏鲍菇煎至两面金黄。
3/4. 酱油、糖、醋、料酒、水、淀粉调汁。万能糖醋汁比例为：1酒2酱3糖4醋5水，依此方自行调整。
4/4. 杏鲍菇中加少许胡椒粉，适量蒜片（不喜可略）翻炒，加入酱汁，适当收汁，出锅。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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营养信息
- 酱汁杏鲍菇热量381 千卡
- 脂肪100.1 克
- 蛋白质1.3 克
- 碳水化合物8.3 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克