| 胭脂泡椒藕带热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕带 | 克 | 277千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 633克 | 胭脂泡椒藕带热量/卡路里329千卡 | |||
 热量329千卡，相当于爵士乐健身操55分钟消耗的热量...360 | |||||
胭脂泡椒藕带的做法共6个步骤
食材主料/辅料
藕带（1袋）、泡椒（半袋）、紫甘蓝（半个）、蜂蜜（适量）、白醋（少许）
1/6. 由于所在城市找不到藕带，只得网购。买到的是切好的塑封藕带。
2/6. 用泡椒水腌制藕带一天的时间，腌制的时候放入冰箱冷藏即可。
3/6. 腌制好后，咱们用半个紫甘蓝研磨成汁。
4/6. 在甘蓝汁里缓缓加入少许白醋，白醋越多，颜色越呈现粉红色。在甘蓝汁里加入2大勺蜂蜜，这样腌制藕带后，会有淡淡的蜂蜜甜味。
5/6. 将藕带放入甘蓝汁里，腌制4小时以上，基本就都能上色了。 甘蓝汁本身没有味道，但有微涩口感，所以加了蜂蜜就好的多。
6/6. 好的胭脂藕带，香辣脆甜，很好吃。
食材功效信息
藕带的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、散瘀、止血等功效；可与鳝鱼、虾米、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有增加食欲、加速新陈代谢、防癌症等功效；可与明虾、茄子、羊肉搭配；与南瓜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀虫止痒、预防感冒、减肥等功效；可与虾米、青椒、鲤鱼搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胭脂泡椒藕带热量329 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质5.8 克
- 碳水化合物26.03 克
- 钠286.9 毫克
- 钙76 毫克
- 铁1.56 毫克
- 钾753 毫克