| 煮一壶咖啡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咖啡豆 | 克 | 61千卡 | 202千卡 | 17.1克 | 8.8克 |
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 全脂牛奶 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | 3.15克 | 3.27克 |
| 总量 | 554克 | 煮一壶咖啡热量/卡路里179千卡 | |||

1/6. 取咖啡豆30g左右

2/6. 放入手摇磨豆机,约10分钟研磨成细粉。我的磨豆机是放满刚好够用

3/6. 将摩卡壶底部装满水至最高线之下,将咖啡粉装入摩卡壶的粉盒,均匀铺满,此为六人份摩卡壶的量。扣上壶身,开煮

4/6. 约十分钟,咖啡萃取结束,壶上半部发出轻微的呲呲声。

5/6. 将牛奶倒入拉花杯温热之60度略微烫手的感觉,用电动打奶泡器或打蛋器打发1分钟至均匀细泡状。
6/6. 取咖啡杯,倒入60ml煮好的咖啡,将打好的奶泡均匀倒入咖啡中并拉花。
咖啡豆的热量202千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有美容皮肤、利尿除湿、恢复体力等功效;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
纯净水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
全脂牛奶的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有美容、改善视力、预防便秘等功效;可与香蕉、甘蔗、桃搭配;与金桔、空心菜、金针菇相克,同食可能会引起不适;