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红烧萝卜

红烧萝卜的热量和减肥功效

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红烧萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白萝卜21千卡14千卡1.1克0.1克
肉末198千卡395千卡14.6克30.8克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
十三香28千卡348千卡1克8克
植物油314千卡533千卡0克100克
总量377红烧萝卜热量/卡路里813千卡
弹吉他 热量813千卡,相当于弹吉他406分钟消耗的热量...120

红烧萝卜的做法共6个步骤

食材主料/辅料

白萝卜(150克)、肉末(50克)、酱油(2勺)、白糖(1勺)、料酒(1勺)、十三香(半勺)、植物油(适量)
红烧萝卜的做法图解1

1/6. 将萝卜洗净,切成滚刀块。

红烧萝卜的做法图解2

2/6. 铁锅内放植物油,烧至六成热。放入萝卜块翻炒。

红烧萝卜的做法图解3

3/6. 翻炒至萝卜块发黄,盛出。

红烧萝卜的做法图解4

4/6. 另起油锅,放入肉末翻炒,变色后放入酱油、料酒炒香,加入热水煮开。

红烧萝卜的做法图解5

5/6. 将萝卜块加入,翻炒均匀。盖锅盖,焖煮5分钟。

红烧萝卜的做法图解6

6/6. 开盖,快速翻炒,收浓汤汁即可。

食材功效信息

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、促进消化、增加食欲等功效;可与圆白菜、豆腐干、千张搭配;与黑木耳、桃子、猪腰相克,同食可能会引起不适;

肉末的热量395千卡(每100克);具有止消渴、解热毒、滋阴等功效;可与苋菜、紫菜、冬笋搭配;与何首乌、茶叶、百合相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、防癌、促进食欲等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、舒缓肝气、和中益肺等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效;

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营养信息

  • 红烧萝卜热量813 千卡
  • 脂肪139 克
  • 蛋白质22.7 克
  • 碳水化合物197.83 克
  • 6114.3 毫克
  • 124 毫克
  • 12.1 毫克
  • 915.3 毫克

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