| 细锥形豆沙粽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 100克 | 细锥形豆沙粽热量/卡路里355千卡 | |||
 热量355千卡，相当于俯卧撑44分钟消耗的热量...480 | |||||
细锥形豆沙粽的做法共8个步骤
食材主料/辅料
糯米（100克）、红豆沙（60克）
1/8. 糯米提前用清水浸泡（半天或者一夜）至充分吸水，沥去多余水分备用
图片量比较大是因为一次泡了很多，材料表是换算后的用量
如果想要更甜一点的话可以在糯米里拌上白砂糖调味
2/8. 干粽叶提前用清水泡软，剪去硬的那部分叶梗
卷成一个锥形筒，不同于普通做法的地方是细锥形要卷两圈
这样子就会卷出比较细长的形状（如图示）
3/8. 填入一部分糯米，轻轻压实
4/8. 填入豆沙馅，根据喜好当然也可以多放
5/8. 再铺满糯米，轻轻压实
6/8. 把剩余叶片部分翻折过来包住缺口
7/8. 扎好煮熟即可（我用高压锅上汽后30分钟）~
当时没有粗棉绳，只能用缝衣服那种细线来捆
感觉使不上劲，扎不紧，所以手欠就多捆了几圈，捆成这蠢样
有稍粗点的棉绳的话在叶片翻折过来那个位置扎一圈就足够了
这种细锥形的捆很多圈并没有多大好处，可能会滑落的
8/8. 成品~
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、护发明目、壮气提神等功效；可与鸭肉、赤小豆、莲藕搭配；与苹果、鸡肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 细锥形豆沙粽热量355 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物81 克
- 钠7 毫克
- 钙7 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾76 毫克