| 用电饭锅做美味蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 用电饭锅做美味蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1/16. 第1步:准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油 注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。

2/16. 第2步:按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离。

3/16. 第3步:三根筷子准备打蛋清,注意:是三根筷子哦

4/16. 第4步:打成这样了就行了,有小泡泡哦。

5/16. 第5步:为了突出甜,放一点点盐

6/16. 第6步:一勺糖。

7/16. 第7步:继续打继续打继续打,有点稠时再放一勺糖,继续打,有点啰嗦哦,嘻嘻。

8/16. 第8步:蛋黄里放两勺糖。

9/16. 第9步:3勺面粉。

10/16. 第10步:6勺牛奶

11/16. 第11步:搅拌好。倒入一半奶油状的蛋清;注意:上下搅拌而不是打圈。

12/16. 第12步:搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好。

13/16. 电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以,倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅。

14/16. 倒入搅拌好的东西,然后轻轻上下震动几下锅,把气泡震出来。

15/16. 按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟 然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦。

16/16. 瞧一瞧,看一看,蛋糕出锅咯!由于锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深,松软可口的蛋糕,大功告成咯,掌声响起来!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、养血发胎、防细菌感染等功效;可与百合、生菜、茼蒿搭配;与雪莲果、鹅肉、味精相克,同食可能会引起不适;