| 无油鸡米花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 大蒜粉 | 克 | 3千卡 | 331千卡 | 16.55克 | 0.73克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 辣椒粉 | 克 | 5千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 总量 | 73克 | 无油鸡米花热量/卡路里108千卡 | |||

1/3. 去骨鸡腿肉切成2cm大小的肉丁,加入大蒜粉1g,盐1g,辣椒粉2g,孜然1g,黑胡椒0.5g腌制10分钟

2/3. 加入鸡蛋1个和食用油5g,抓匀,腌制5分钟

3/3. 鸡肉块滚上面包糠,烤箱预热230度,烤10分钟即可食用
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、清热解毒、润肺利咽等功效;可与茼蒿、海虾、紫菜搭配;与鹅蛋、地瓜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
大蒜粉的热量331千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、促进消化、清理胃水等功效;与小豆、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有胃肠胀气、挡辐射、防感冒等功效;可与鳕鱼、羊肉、基围虾搭配;与羊肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;