| 黑椒龙利鱼饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 377克 | 黑椒龙利鱼饭热量/卡路里207千卡 | |||
 热量207千卡，相当于排球26分钟消耗的热量...480 | |||||
黑椒龙利鱼饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
剔骨龙利鱼（一袋 约半斤）、西兰花（四小朵）、蚝油（四勺）、生抽（两勺）、料酒（三勺）、盐 香油 蜂蜜（适量）、洋葱（半个）、蒜蓉（两颗）、现磨黑胡椒（5克）
1/5. 龙利鱼解冻切块，加盐和现磨黑胡椒腌制入味。
2/5. 洋葱切碎和蒜蓉、黑胡椒碎下油锅炒香。
3/5. 蚝油、生抽、料酒加水，下入炒香的洋葱锅烧浓出味，勾适量蜂蜜、香油起锅待用。
4/5. 另起油锅下入腌制好的龙利鱼，煎熟出香，加入酱汁起锅。
5/5. 盛一碗米饭，摆入煎好的鱼块和焯熟的西兰花，淋入酱汁上桌。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、减肥、抗衰老等功效；可与牛肉、胡萝卜、金针菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、帮助消化、提鲜等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、杀菌、促消化等功效；可与羊肉、猪骨、五花肉搭配；与河虾、小龙虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑椒龙利鱼饭热量207 千卡
- 脂肪14.19 克
- 蛋白质16.51 克
- 碳水化合物43.1 克
- 钠1144.6 毫克
- 钙332 毫克
- 铁2.62 毫克
- 钾706 毫克