| 肉末炖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 424克 | 肉末炖蛋热量/卡路里1902千卡 | |||
 热量1902千卡，相当于穿衣服951分钟消耗的热量...120 | |||||
肉末炖蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、鸡蛋（适量）、盐，鸡精，料酒（适量）
1/7. 把五花肉切块，里面放料酒、盐打成肉末
2/7. 成品
3/7. 肉末先蒸，里面放点油，不然会很干
4/7. 肉末炖的戳开来看熟了就行了，拿出来放入鸡蛋，我今天放的少，只放了两个
5/7. 鸡蛋打碎，里面放入适当的水，温水
6/7. 今天水加多了，里面加入盐，鸡精，放点油，入锅继续蒸
7/7. 成品，蒸好后出来可以放点鱼露
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补虚、润燥等功效；可与紫菜、大蒜、丝瓜搭配；与鲫鱼、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、健脑益智等功效；可与小米面、牡蛎 、菠菜搭配；与豆奶、地瓜、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末炖蛋热量1902 千卡
- 脂肪61.84 克
- 蛋白质21.83 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠223 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.22 毫克
- 钾329 毫克