| 花蛤炖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 635克 | 花蛤炖蛋热量/卡路里555千卡 | |||
 热量555千卡，相当于打篮球92分钟消耗的热量...360 | |||||
花蛤炖蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3颗）、花蛤（适量）、香葱（适量）、香油（适量）、生抽（适量）
1/6. 新鲜花蛤煮一下，开口捞出，汤不要倒，晾晾打蛋加水用，（汤底下不要用嗝牙要上面的）
2/6. 煮开的花蛤放碗里
3/6. 拿三个蛋打散，放入煮蛤蜊的汤汤比蛋液稍微多一点。加入适量盐
4/6. 撒上葱花蒸，半熟时候记得再撒一点葱花和一点点胡萝卜粒。
5/6. 这个是另一碗未蒸的。三个蛋做了俩个
6/6. 煮了挺久，宿舍电压。。。熟了撒上酱油和香油（注意火侯不然会不熟）
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与北极虾、青椒、海虾搭配；与鹅蛋、地瓜、田鸡相克，同食可能会引起不适；
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有滋阴生津、利小便、化痰等功效；可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配；与橙子、橙、芹菜相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、解表、解毒等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养血护肤、保护血管、降血压等功效；可与菠菜搭配；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 花蛤炖蛋热量555 千卡
- 脂肪111.44 克
- 蛋白质30.73 克
- 碳水化合物8.07 克
- 钠571.8 毫克
- 钙290 毫克
- 铁16.45 毫克
- 钾574 毫克