| 春饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉丝 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 544克 | 春饼热量/卡路里2297千卡 | |||
 热量2297千卡，相当于乘双连雪橇328分钟消耗的热量...420 | |||||
春饼的做法共14个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、白开水（150克）、猪肉丝（250克）、玉米油（适量）
1/14. 面粉250克
2/14. 面粉250克加热水150克分次倒入面粉中搅拌 搅拌成絮状(图中这样)
3/14. 搅拌好放面板揉成光滑的面团
4/14. 柔好的面团盖上湿布醒20分钟左右
5/14. 醒好的的面团轻揉 揉出空气
6/14. 搓成这样
7/14. 切成鸡蛋大小的剂子
8/14. 擀成薄薄的饼皮
9/14. 放盘子上饼皮上面均匀刷上玉米油，把下一张饼铺在上面 这样依次摞上去
10/14. 将全部擀好的春饼锅中加水上锅蒸10分钟，开锅后在闷5分钟
11/14. 蒸好的，趁热将饼分开
12/14. 切好的肉丝加入盐 鸡精 生抽 老抽 白胡椒粉 料酒腌制10分钟
13/14. 腌好的肉丝 锅中放油烧热放入肉丝翻炒，放少许老抽 2勺甜面酱炒熟即可。
14/14. 将黄瓜丝 胡萝卜丝 葱丝 肉丝卷起来 开吃~
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、益肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、养颜、抗衰老等功效；
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营养信息
- 春饼热量2297 千卡
- 脂肪131.5 克
- 蛋白质25.9 克
- 碳水化合物64.1 克
- 钠70.9 毫克
- 钙12 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾164 毫克