| 酥炸苔条龙头烤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 61克 | 酥炸苔条龙头烤热量/卡路里68千卡 | |||
 热量68千卡，相当于高台跳水23分钟消耗的热量...180 | |||||
酥炸苔条龙头烤的做法共12个步骤
食材主料/辅料
龙头烤/水龙鱼（适量）、番茄沙司（适量）、苔条（适量）、面粉（适量）、水（适量）、料酒（适量）、食用油（适量）
1/12. 龙头烤处理干净，苔条适量备用；
2/12. 将鱼身剪成数段；
3/12. 再将苔条剪成小于5mm的细末；
4/12. 如图；
5/12. 在龙头烤中倒入适量料酒抓匀，腌制一会儿（海鱼本身有咸度，不用加盐）；
6/12. 苔条中加入适量面粉；
7/12. 加入清水，调成用筷子挑起正好能挂糊的状态；
8/12. 将鱼块加入苔条面糊中；
9/12. 拌匀，使鱼身沾满面糊；
10/12. 锅中倒入油烧热，加入鱼块小火慢炸；
11/12. 待面糊凝结后，翻面继续炸一会儿，直至两面成金黄色；
12/12. 盛入盘中，准备一小碟番茄沙司，蘸食。
食材功效信息
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、清热解毒、健胃消食等功效；可与蜂蜜、茭白、豆腐搭配；与虾、鲢鱼、冰棍相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酥炸苔条龙头烤热量68 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物28 克
- 钠1046.8 毫克
- 钙10 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾324 毫克