| 沙茶酱焖带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 508克 | 沙茶酱焖带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于水上排球215分钟消耗的热量...180 | |||||
沙茶酱焖带鱼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
带鱼（两条）、植物油（适量）、鸡蛋清（一个）、八角（一颗）、盐（少许）、料酒（少许）、酱油（少许）、皇牌沙茶王（两小勺）
1/11. 带鱼去头去鳍去内脏及腹内黑腹，剪成5厘米左右的长段
2/11. 带鱼段入盆中，倒入少许盐、一个八角、适量的料酒
3/11. 腌1小时左右，中途翻拌几次
4/11. 平底不粘锅中倒少许油，将蘸过鸡蛋清的鱼段入锅中，小火煎至两面金黄
5/11. 加入两勺皇牌沙茶酱
6/11. 加适量的热水，将沙茶酱搅拌融化至汤里
7/11. 根据口味倒入适量的酱油、盐
8/11. 盖上盖子焖烧5分钟，开盖收汁
9/11. 鱼段完整
10/11. 鲜美入味
11/11. 好香
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有泽肤养发、预防癌症、治疗高血压等功效；可与千张、腐竹、北豆腐搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 沙茶酱焖带鱼热量645 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠150.1 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾280 毫克