| 自制炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 611克 | 自制炸酱面热量/卡路里2492千卡 | |||
 热量2492千卡，相当于画画554分钟消耗的热量...270 | |||||
自制炸酱面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、甜面酱（适量）、葱（适量）、挂面（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/8. 五花肉切小丁，把肥瘦分开，一带甜面酱加水搅开～
2/8. 葱姜蒜爆香加入肥肉
3/8. 把油炒出后加入瘦肉
4/8. 肉炒熟后，倒入搅好的面酱，碗中加凉水把酱涮干净
5/8. 用中火慢慢熬稠
6/8. 做好的酱，煮好面条，就可以吃啦，可以加入喜欢的蔬菜
7/8. 加入喜欢的蔬菜
8/8. 完成
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补肾养血、利二便等功效；可与丝瓜、萝卜、大蒜搭配；与百合、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有养胃、除热、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
