| 阿胶鸡蛋糖水热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 阿胶鸡蛋糖水热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于拉筋40分钟消耗的热量...150 | |||||
阿胶鸡蛋糖水的做法共6个步骤
食材主料/辅料
东阿阿胶（一片）、鸡蛋（一个）、冰糖（适量）
1/6. 准备好材料。
2/6. 砂锅里放入冷水，把火调到最小，然后把阿胶放入水里。
3/6. 不停地用筷子搅拌阿胶。
4/6. 利用水温将阿胶溶化。
5/6. 当阿胶完全溶化时，这时砂锅的阿胶水也将近沸腾，把冰糖放入。
6/6. 再把鸡蛋打入阿胶糖水里，用筷子搅散成蛋花即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、解热烦等功效；可与海虾、牡蛎 、桂圆肉搭配；与地瓜、甲鱼 、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 阿胶鸡蛋糖水热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克